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L'Empire de l'or rouge
EAN : 
9782213681856
EAN numérique : 
9782213684390
Code article : 
5988897
Parution : 
17/05/2017
288pages
Format :
135 x 215 mm
Prix imprimé : 
19.00 €
Prix numérique : 
13.99 €

L'Empire de l'or rouge

Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza  ? Des tomates d’industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d’un continent à l’autre. Toute l’humanité en consomme, pourtant personne n’en a vu.
Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées  ?
Durant deux ans, des confins de la Chine à l’Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un «  général  »  chinois.
Des ghettos où la main-d’œuvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises  : les mafias s’intéressent aussi à la sauce tomate.
L’Empire de l’or rouge nous raconte le capitalisme mondialisé. Il est le roman d’une marchandise universelle.

PROCHAIN(S) ÉVÉNEMENT(S) LIÉ(S)

Date de l'événement: 
29/06/2017

Rencontre avec Jean-Baptiste Malet à la librairie Martin-Delbert.

Librairie Martin-Delbert
85 Boulevard de la République
47000 Agen

Tel : 05 53 77 07 47Lire la suite

Date de l'événement: 
30/06/2017

Rencontre avec Jean-Baptiste Malet vendredi 30 juin de 18h à 20h.


Salle de conférences

Librairie Ombres Blanches Toulouse 
50 rue Gambetta
Tél. 05 34 45 53 33...Lire la suite

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L'Empire de l'or rouge de Jean-Baptiste Malet

FRANCE 24 - 27 juillet

L'or rouge : la tomate au centre de toutes les convoitises...

DU MÊME AUTEUR : Jean-Baptiste Malet