On en parle...

« Pour celles et ceux qui n’arrivent plus à maigrir » , « (...) une nouvelle méthode pour perdre du poids. On commence par analyser son profil de mangeur pour essayer de comprendre ce qui pousse à manger. Ensuite, on passe à une phase de sevrage vis-àvis du sucre, du sel et du gras ou des produits industriels ». Carole Garnier _ Top Santé de Mai 2014

 

« Dans son livre, le Docteur Chevallier explique l’impact de l’environnement sur notre poids : devenus hyperconsommateurs, nous devons apprendre a freiner nos achats. A l’aide de mots clairs, l’auteur nous aide à comprendre et à maitriser les mécanismes de la faim et de la prise de poids. Il livre ensuite des solutions, avec plus de 60 idées de menus et recettes appétissantes. » Christine Vilnet_ Version Fémina du 7 au 13 avril 2014

 

Le livre du Dr Laurent Chevallier, Maigrir sans lutter, a été présenté dans l'émission suivante :

France 5, Allô,Docteurs, 28 mars 2014

 

Chevallier
Le docteur Laurent Chevallier est médecin consultant en nutrition. Praticien attaché au CHU de Montpellier, il dirige le pôle Nutrition de plusieurs cliniques. Il est également le responsable...