Jean-Yves Carfantan

Né en 1949, Jean-Yves Carfantan est diplômé de sciences économiques et de philosophie. Depuis une quinzaine d'années, il est professeur d'économie à l'ESA d'Angers, une école d'ingénieurs en agriculture et en agro-alimentaire.Spécialiste du commerce international des produits agro-alimentaires, il a été expert auprès de la Commission européenne jusqu'en 1999 et conseille aujourd'hui un groupe privé au Brésil ainsi que des fédérations de coopératives agricoles du sud de ce pays. Il réside au Brésil, et c'est de cet observatoire privilégié qu'il mesure l'impact des décisions internationales en matière de commerce agricole sur les agricultures des pays du tiers-monde. Il est l'auteur de nombreux essais.